Fantakage

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Indsendt af : kiffer

Indsendt : 2005-11-16 Red : 2022-08-07

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

5		Æggeblommer5 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
300	gram	Sukker300 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
1	spsk.	Vaniljesukker1 spsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
350	gram	Hvedemel350 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
1	spsk.	Bagepulver1 spsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1.5	dl.	Olie solsikke/vindruekerne1.5 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1.5	dl.	Fanta Orange1.5 dl. Fanta Orange 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

2	ds.	Fersken, konserves 480g2 ds. Fersken, konserves 480g 1 dåse ferskner vejer ca. 820 gram og heraf 470 g. drænet vægt
5	dl.	Piskefløde5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
5	dl.	Cremefraiche 38%5 dl. Cremefraiche 38% 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
2	spsk.	Sukker2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
2	spsk.	Vaniljesukker2 spsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	tsk.	Kanel, stødt1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram 1 spsk. 7 gram 1 dl. 50 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Æg og sukker røres sammen med vaniljesukker, mel og bagepulver røres i, olie og Fanta hældes i dejen og det hele røres godt sammen. Dejen kommes i en smurt bradepande ca. 35x40 og bages ved 175 grader C. i ca. 25 minutter.

Imens laves tilbehøret:
Ferskner hældes i en si (drypper godt af) og skæres i små stykker.

Pisk fløden stiv.

Rør vaniljesukker og kanel i creme fraichen, de skårne ferskenstykker vendes i, og til sidst vendes den piskede fløde i creme fraichen.

Kagen skæres i passende stykker og serveres med ferskenfløden til/over.

Tips:

Smager enormt af mere Vidunderligt

Dejen synes måske ikke af meget i den store bradepande, men prøv det, det passer fint. Kan også bages i en 23x33 cm bradepande, men bliver da ret høj og skal bages 5 minutter længere.

Der går 3 tsk. til en spsk. så det er ikke vildt meget bagepulver.

karakterer:

Opskriften er vist 48330 gange,
og udskrevet 873 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1 (25 stemmer)

Kommentarer

Sandra - 2020-07-05 15:27:09
Det er ikke en rigtig fantakage. Jeg bruger den rigtige så er der heller ingen mælkeprodukter i så laktoseintolerance personer også kan spise den