Marinerede kartofler 04

Rens grøntsagerne godt og skær løgene i store både. Kom det hele i en pose. Hæld olie over 4-5 spsk. Tilsæt paprika og godt med groft salt. Luk posen til med rigeligt luft i. Ælt det hele sammen i posen ved at vende den gentagne gange. På den måde bliver det hele "marineret" ensartet.

Hæld indholdet i et ovnfast fad og kom det i ovnen ved 200 gr. i ca 45 min. lidt afhængig af hvilken årstid kartoflerne er fra.

Tips:

Det er en meget nem ret som er HURTIG at til lave klar og kan laves klar i god tid den tager ikke skade af at stå på køl et par timer før den skal i ovnen. Der behøves heller ikke yderligere sovs el. lign. dertil da der er saft i bunden af fadet fra grøntsagerne.

Opskriften er vist 17821 gange,
og udskrevet 351 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)