Gode speltboller
Hovedingrediens : Mel - Speltmel Indsendt af : Mariposa Indsendt : Red : |
|
|
Kog hvedekernerne i 2 dl vand i 2 min og lad dem derefter stå og køle af ca. 15 min.
Gæren røres ud i det lune vand og salt, sukker, olie og kogte hvedekerner tilsættes. Bland godt. Tilsæt speltmelet og det meste af hvedemelet. Ælt dejen så den netop slipper bordet og fingrene. Tilsæt evt. lidt mere hvedemel. Dejen skal være en lille smule klistret. Hæver 30 min.
Dejen formes til boller, der sættes på bagepapir på en bageplade og efterhæver 30 min. Pensles med vand og drysses med lidt speltmel som pynt. Bages ca. 20 min. i forvarmet ovn ved 200 grader C.
|
|
Opskriften er vist 24276 gange,
og udskrevet 803 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.7 (28 stemmer) |
|
Kommentarer BKD63 - 2017-06-17 09:40:18 Så ca. De 50-60 g par bolle anonym - 2009-05-08 14:55:18 Super gode! :D Mætter rigtig godt, er samtidig sunde og gode for maven. Min portion gav dog ikke 20 boller, men kun 12 .. |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne