Fedtfattige muffins

Fedtfattige muffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Dorte

Indsendt :      Red :
Fedtfattige muffins, billede 4 Fedtfattige muffins, billede 1 Fedtfattige muffins, billede 2 Fedtfattige muffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
120 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

180 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
30 gram Havregryn, finvalsede 1 tsk. 1.5 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 30 gram
25 gram Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
1 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.25 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.25 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

150 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Start med at mos bananerne, og hak chokoladen groft.

Bland de tørre ingredienser i én skål (sigt kakaoen i, så den ikke klumper) og de våde i en anden skål. Rør skålenes indhold sammen.

Fordel dejen i 12 muffinsforme.

Bag ca. 25 min. ved 175 grader C. alm. ovn (og pynt evt. med glasur og krymmel efter afkøling).

Tips:

Er både nemme, lækre og fedtfattige!





karakterer:
Opskriften er vist 81160 gange,
og udskrevet 1602 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (31 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 11220 (2671 kcal)
KJ pr. stk. 935 (222 kcal)
Vægt ialt 810 gram
Vægt pr. stk. 67 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1384 KJ (329 kcal)
Protein 5.1 gram
Fedt 10.9 gram
Kulhydrat 53.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-10-30 09:11:32
Kan de fryses ned?

  -   2013-07-14 17:12:28
Kan de fryses??

  -   2013-07-01 16:35:53
Bare SÅ lækre...har efterhånden bagt dem et utal af gange ;)

  -   2013-03-22 10:50:45
Tilføjede et skvat appelsinjuice for at gøre dejen mindre tør...det blev de vist ikke ringere af :) Super lækre muffins :)

  -   2012-02-18 18:56:57
Jeg undværer kakaopulveret, og putter en ekstra banan i. BANANMUFFINS MED CHOKOLADESTYKKER! Jeg kan kun sige én ting: Mums, mums og MUMS! Det MÅ I bare prøve! :-D

  -   2011-12-11 12:39:40
smager mega godt:)

  -   2011-10-21 18:10:10
Super lækre muffins og utrolig nemme at lave! Tusind tak for opskriften - jeg elsker dem :)

  -   2011-08-30 13:54:27
Kan det godt passe at dejen når der er blqndet alle ingredienser i, virker ret så "tør" ... Lidt ligesom en alm. bolledej?

  -   2011-07-13 15:45:42
Lækkert at høre gode kommentarer. Jeg har lige bagt dem for første gang, og blandede en omgang optøede hindbær i halvdelen og lavede hindbær glasur til toppen. Undværede også den hakkede chokolade. Glæder mig til at smage dem senere sammen med familien.

  -   2011-03-17 16:48:24
uhmm de smager bare så godt ;-D

  -   2010-03-20 21:13:23
Super muffins. Jeg droppede olien og kom en håndfuld mosede blåbær i plus to spiseskefuld vand. Uhm, smager af en til.

  -   2010-03-05 07:46:33
Så er opskriften afprøvet, fortograferet og omregnet til gram.

  -   2009-10-11 12:14:07
man kan sagtens komme mindre sukker i, bananerne søder meget, så bliver de både fedtfattige og knap så usunde :-)

  -   2009-08-16 12:40:53
bedre at angive mål i gram/dl, og pladsering i ovnen. Skal til at bage dem nu til klassens time :)

  -   2009-06-10 14:21:52
Hvor meget er en kop?

  -   2009-01-24 20:45:12
Fantastiske lækre muffins - er nu i gang med dagens 2. portion.

  -   2008-02-10 13:25:17
opskriften så god ud, men hvad regner man til en kop ?? Det ville være lettere at lave, hvis målet var i gram eller dl. Det er jo ikke helt lige meget hvor stor koppen er, når det skal passe med mængden af olie bl.a.

  -   2007-08-15 16:20:23
Har liqe spist : 6-7 af dem .. De er så qode lavede dem i qår ,, oq jeq må bare lave noqle flere . ! Det qør jeq nu .

  -   2007-08-14 20:49:52
Super Dejliqt ,, Dufter Perfekt Oq Smaqer Super . Måske Vis Man Toq Bananen Ud Så Ville Den Sikkert Være Lidt Mere Muffin Aqtiq . En Hisen Fra Miiq .. ;D

  -   2007-05-27 17:23:46
Altså det er jo kun chokolade der er fedt i... Men en god mørkchokolade med højt kakao indhold er jo rimlig sundt... Sukkeren er usund men det er jo heller ikke fedt... :)

  -   2005-01-01 01:01:01
De er bare SÅ lækre. Jeg ved nu ikke lige hvor fedtfattige de er... :-)