Potage parmentier

vask, rens og skær porrerne i tynde skiver skæl kartoflerne og skær dem i små tern.

smelt smørret i en gryde og kom porrerne i, og svits dem. kom kartofler, bouillon og vand i gryden og lad det koge i små 20 min.
tilføj salt og peber efter ejet behov og bland fløden i

lag suppen bundkoge i 5 min og den er klar

Tips:

Man kan blende sin potage parmentier med en foodprocessor.

Opskriften er vist 19606 gange,
og udskrevet 250 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (24 stemmer)