Chilikoteletter (fedtfattig)

Chilikoteletter (fedtfattig), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Fadkoteletter

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Chilikoteletter (fedtfattig), billede 4 Chilikoteletter (fedtfattig), billede 1 Chilikoteletter (fedtfattig), billede 2 Chilikoteletter (fedtfattig), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 Fadkoteletter fadkoteletter vejer ca. 100 gram stykket
1 tsk. Chili mild, stødt
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
3 Porre, renset vægt 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.

1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
1 ds. Flåede tomater, konserves 400g. 1 ds. flåede tomater vejer 400 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Evt. fedt kant på koteletterne, skæres fra. Koteletterne drysses med sød chili og salt. Brunes på panden ca. 1 min. på hver side.

Porrerne skæres i skiver, tomaterne i kvarte. Porrerne svitses og der tilsættes ½ dl vand. de dampes i ca. 5 min. Tomaterne tilsættes og varmes igennem. Smages til med salt.

Grøntsagerne lægges i bunden af et ildfast fad, koteletterne kommes over. Stilles i ovnen ca. 10 min. ved 200 grader C. alm. ovn.

Serveres med ris og groft brød.





karakterer:
Opskriften er vist 81542 gange,
og udskrevet 4446 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (35 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4003 (953 kcal)
KJ pr. Pers. 1000 (238 kcal)
Vægt ialt 1256 gram
Vægt pr. Pers. 314 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 318 KJ (75 kcal)
Protein 7.6 gram
Fedt 3.6 gram
Kulhydrat 3.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-01-27 21:00:17
Skide god.. lagde nogle chili stykker snittet op og i kvarte ned i, det gav også en del smag.

  -   2008-02-26 10:50:42
Hvis man kan lide stærk mad, kan man tilsætte en rød chili til porrer og flåede tomater. Det er en fin ret, som sagtens kan bruges til gæster.

  -   2007-12-07 12:52:59
den vildt god :D men tag eventuelt lidt fløde på?

  -   2005-01-01 01:01:01
Retten får et ekstra pift, hvis man pynter med en række halve Tomater på toppen.

  -   2005-01-01 01:01:01
Det smager faktisk godt. Det skal vi prøve en anden gang

  -   2005-01-01 01:01:01
Den var rigtig god! Kan krydres med lige hvad man vil og tager næsten ingen tid at lave!

  -   2005-01-01 01:01:01
fedtfattig? bacon & fløde Niels?

  -   2005-01-01 01:01:01
Med lidt bacon og flöde er den helt OK