Birkeskage bagt som græskar

Birkeskage bagt som græskar, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 16 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Randformkage

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Birkes

Højtid: Halloween

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     
Birkeskage bagt som græskar, billede 4 Birkeskage bagt som græskar, billede 1 Birkeskage bagt som græskar, billede 2 Birkeskage bagt som græskar, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

5 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1.25 spsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
3.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
5 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2.5 dl. Birkes
   
Opskrift:
Varm ovnen op til 180 grader C. alm. ovn.

Bland mel, sukker, salt og bagepulver. Pisk æggene grundigt sammen. Tilsæt langsomt mælk, olie og vanillesukker. Fold det ind i mel og sukker. Konsistensen skal være temmelig tyk.

Tilsæt birkes og hæld dejen i to godt smurte randforme. Bag kagerne i ovnen i 50 minutter. Sænk temperaturen til 160 grader C. alm. ovn og bag kagerne endnu ca. 20 minutter. Luk ikke ovndøren op, før efter 65 minutters forløb.

Lad kagerne afkøle og tag dem forsigtigt ud af formene. Læg dem ovenpå hinanden. Pynt evt. kagen med græskarfarvet glasur.





karakterer:
Opskriften er vist 38220 gange,
og udskrevet 366 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (26 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 34623 (8243 kcal)
KJ pr. Pers. 2163 (515 kcal)
Vægt ialt 1995 gram
Vægt pr. Pers. 124 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1734 KJ (413 kcal)
Protein 4.4 gram
Fedt 24.3 gram
Kulhydrat 45.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-10-27 13:14:51
Det ligner jo over hovedet ikke et græskar. Synes det er en misvisende titel.

  -   2012-03-16 11:57:54
Den ser lækker ud :-)

  -   2011-10-23 18:38:55
Orange får man ved at blande rød og gul frugtfarve..

  -   2010-10-26 15:32:58
Hvor køber man orange frugtfarve?

  -   2009-10-31 11:10:37
Opskriften er lidt mangelfuld ang sammenlægning. Kagen er ikke særlig dekorativ hvis den lægges sammen uden nogen form for fyld eller afretning. Derfor har vi valgt kun at vis en rand med pynt.

  -   2007-10-21 11:36:37
Uhhh det lyder lækkert.... skal nemlig holde halloween fest i år.

  -   2007-10-15 13:33:42
skal bundene ikke lægges sammen med et eller andet? f.eks. hindbærmarmelade der drypper ud af kagen?