Grøn eller rød karrypasta

Grøn eller rød karrypasta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 tsk.spidskommenfrø eller 1 tsk stødt spidskommen
1 spsk.korianderfrø eller 1 spsk stødt koriander
2 tsk.Muskatnød, stødt
12 Peberkorn, sorte
1 blad citrongræs hakket fint I stedet kan bruges fintrevet skal fra 1 citron
10-12 grønne eller røde chilifrugter hakket fint
 fintrevet skal fra 1 lime
5 fedknust hvidløg
4 finthakkede skalotteløg
1 tsk.salt
4 spsk.olivenolie
 
Opskrift:
Hvis der bruges hele krydderier males de, i en gammel kaffemølle eller morter. Hæld krydderierne i en foodprocessor eller blender med de øvrige ingredienser, og blend til der haves en jævn pasta. Opbevar pastaen i en tætlukket krukke i optil 1 måned i køleskabet.





karakterer:
Opskriften er vist 10477 gange,
og udskrevet 159 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu