Kage med kanel og blomme

Kage med kanel og blomme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Blommer

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Rikke

Indsendt :      Red :
Kage med kanel og blomme, billede 4 Kage med kanel og blomme, billede 1 Kage med kanel og blomme, billede 2 Kage med kanel og blomme, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

3 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
500 gram Blommer, friske udstenede En udstenet blomme vejer ca. 35 gram
1 spsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
1 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
1.5 dl. Abrikosmarmelade 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
6 spsk. Ristede pinjekerner 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Pisk sukker og æg tykt og skummende. Sigt melet blandet med bagepulver kanel og vanille i dejen og vend de halverede og udstenede blommerne i.

Fyld dejen i en springform beklædt med bagepapir i bunden ca. 26 cm i diameter.

Bag kagen ved 190 grader C Alm. ovn 35-45 minutter.

Ca. 10 minutter før kagen er færdig smøres marmeladen over kagen der bages færdig til marmeladen er karamelliseret.

Drys med ristede pinjekerner og servér.

Tips:

En skøn og nem kage. Den er også lækker med friske abrikoser eller rabarber.





karakterer:
Opskriften er vist 55475 gange,
og udskrevet 1268 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 13308 (3168 kcal)
KJ pr. Pers. 1663 (396 kcal)
Vægt ialt 1430 gram
Vægt pr. Pers. 178 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 930 KJ (221 kcal)
Protein 4.3 gram
Fedt 4.1 gram
Kulhydrat 42.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-09-11 13:22:58
Rigtig lækker jeg brugte appelsin marmelade

  -   2011-09-02 19:49:02
Denne kage er den samme som: Bradepandekage med kanel og blommer.

  -   2009-09-10 17:59:47
Vi har lavet kogen som den står beskrevet, og den syntes ikke at mangle margarine.

  -   2009-08-28 14:47:51
skal der ikke margarine i ?