Squash syltetøj

Squash syltetøj, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Syltetøj

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
11 dl.råsukker
0.75 dl.abrikoslikør
0.75 dl.vand
2.5 dl.vand
2500 g.squash
1.25 dl.hakkede rosiner uden sten
0.75 dl.hakkede pecan- eller valnødder
 mørk rom
 
Opskrift:
Bland sukker, likør og vand i en gryde og rør rundt over svag varme, til sukkeret er opløst. Tilsæt squashen, skåret i meget tynde skiver, og lad det simre indtil squashen er klar. Kom rosiner og nødder i gryden og bland det hele godt.

Syltetøjet fyldes med hulske i 1½ liters sterile glas til 2 cm. fra kanten, og 1 spsk. mørk rom hældes over i hvert glas. Til sidst hældes den kogende sirupslage over syltetøjet til 1 cm. fra kanten, hvorefter glassene bindes til.





karakterer:
Opskriften er vist 11346 gange,
og udskrevet 153 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu