Spansk squashomelet

Spansk squashomelet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Omelet

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Oprindelsesland : Spanien

SpanienIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 mellemstor squash i tynde skiver
2 spsk.grøn peberfrugt i tern
1 spsk.løg i tern
1 spsk.olivenolie
1 flået og hakket tomat
1 stænk tamari
 salt
 peber
3 dl.tomatsauce
 
Opskrift:
Svits squash, peberfrugt og løg i olien. Tilsæt tomat, tamari og halvdelen af tomatsaucen. Smag til med salt og peber og lad det simre i 10 minutter. Bag en omelet med fire æg og lad den glide over på et fad. Læg fyldet på en ene halvdel og fold omeletten sammen.

Server med resten af tomatsaucen.





karakterer:
Opskriften er vist 11766 gange,
og udskrevet 273 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.2    (10 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Hvorfor er det at denne opskrift er vurderet så lavt ??