Squash espanõl

Squash espanõl, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 mellemstore squash
0.5 dl.olivenolie
1 mellemstort hakket løg
1 hakket grøn peberfrugt
2 fedhakket hvidløg
4 flåede hakkede tomater
2.5 dl.udstenede og hakkede sorte oliven
1 spsk.basilikum
1 tsk.oregano
 salt
 peber
 
Opskrift:
Skær squashene i skiver og svits dem i olie med løg, peberfrugt og hvidløg, til de er bløde. Tilsæt de hakkede tomater og lad det simre i 10 minutter, til væden er kogt lidt ind. Tilsæt oliven og krydderurter og giv det 15 minutter til.





karakterer:
Opskriften er vist 8371 gange,
og udskrevet 249 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-07-25 15:02:57
Da espanõl betyder spansk, vil jeg gå ud fra at oprindelseslandet er Spanien.