Svitsede squash og bønner

Svitsede squash og bønner, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Svitsede squash og bønner, billede 4 Svitsede squash og bønner, billede 1 Svitsede squash og bønner, billede 2 Svitsede squash og bønner, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 spsk.olie
500 g.friske grønne bønner i 5 cm. længde
1 skivet eller hakket squash
0.75 dl.hakket bladselleri
1 spsk.citronsaft
1.5 tsk.salt
0.5 dl.sesamfrø
0.75 dl.Grøntsagsbouillon
1 tsk.maizenamel
 
Opskrift:
Varm olien op i en jerngryde eller på en sauterpande. Svits bønnerne i 2-3 minutter, til de er møre med stadig sprøde. Tilsæt squash, selleri, citronsaft, salt og sesamfrø og svits det i 3 minutter.

Tilsæt bouillon, læg låg på og lad det simre i 3 minutter. Rør maizenaen ud med 1 spsk. væde og kom det i retten. Rør rundt, til grønsagerne er dækket.

Løskogte råris eller korn kan serveres til.





karakterer:
Opskriften er vist 22218 gange,
og udskrevet 321 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu