Squash-ærte-linseblanding til frysning

Squash-ærte-linseblanding til frysning, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
2.5 dl.hakket løg
2.5 dl.hakket bladselleri
2 spsk.olivenolie
5 dl.squash i skiver
5 dl.Grøntsagsbouillon
2.5 dl.friske ærter
2.5 dl.linser
2.5 dl.gulerødder i skiver
 salt
 peber
 
Opskrift:
Svits løg og selleri i olie, tilsæt squashen og lad den svitse med et øjeblik. Hæld det over med bouillon, kom resten af grønsagerne og linserne i og lad det hele simre i 25 minutter. Smages til, afkøles og dybfryses.

Grønsagsblandingen er meget velegnede til supper og sammenkogte retter, eller den kan serveres i en flødestuvning i squashskaller.





karakterer:
Opskriften er vist 6888 gange,
og udskrevet 116 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu