Fru Ramskovs Kartoffelsalat

Fru Ramskovs Kartoffelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt af : Birthe

Indsendt :      Red :
Fru Ramskovs Kartoffelsalat, billede 4 Fru Ramskovs Kartoffelsalat, billede 1 Fru Ramskovs Kartoffelsalat, billede 2 Fru Ramskovs Kartoffelsalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 g.(røde) kartofler
1.2 dl.rødvinseddike
 salt
 peber
 
3 hårdkogte hakkede æg
1 stilkfinhakket bladselleri (ca. 1.2 dl)
2 spsk.finhakket rødløg
0.5 dl.sød pickles - finhakket
1.2 dl.mayonnaise
2 tsk.Dijonsennep
2 spsk.friskhakket persille
 
Opskrift:
Kartoflerne koges og afkøles let. Pilles evt. Skæres i terninger mens de stadig er varme. Anbringes i en stor skål. Tilsæt eddike, ½ tsk. salt og 1/4 tsk. peber, og vend varsomt rundt. Skålen dækkes med film og sættes i køleskab, indtil kartoflerne er kolde - ca. 20 min.

Resten af ingredienserne vendes i og retten smages til med salt og peber.

Serveres straks.

Tips:

Kan opbevares tildækket en dags tid i køleskab.





karakterer:
Opskriften er vist 67218 gange,
og udskrevet 544 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu