Avocadosalat med rejer og nøddevinaigrette

Avocadosalat med rejer og nøddevinaigrette, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager - Avocado

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Yashmin

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
0.5 strimlede salatblade
2-3 tomater
2 avocadoer
 lidtcitronsaft
50 g.valnøddekerner
200 g.rejer
100 g.røgede rejer
 oliven
 
 Vinagrette:
2 spsk.citronsaft
0.5 dl.nøddeolie eller koldpresset rapsolie
 salt
 peber
 
Opskrift:
Skær tomaterne i skiver. Lav en bund af salat og tomater på 4 tallerkner. Skræl avocadoerne, og skær avocadokødet i tern. Bland dem med citronsaft. Hak nødderne groft. Bland avocado, nødder og rejer, og fordel det på tallerknerne. Pisk vinaigretten sammen, og dryp den over. Pynt med de hele røgede rejer og oliven.





karakterer:
Opskriften er vist 16792 gange,
og udskrevet 367 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu