Syltede kirsebær (dem til kirsebærsaucen)

Se næringsberegning

Udsten kirsebærrene, brug evt. en kirsebærudstener, så går det hurtigere.

Flæk vanillestangen, og skrab kornene ud. Kog en lage af vand, sukker, vanillekorn og –stang.

Hæld de udstenede bær på skolede glas skyllet med atamon eller spiritus, og hæld lagen over. Luk glassene, og stil dem mørkt og køligt.

Lad bærrene trække et par måneder, før du bruger dem.

Opskriften er vist 104867 gange,
og udskrevet 1538 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (240 stemmer)