Solbærkage, Margits

Solbærkage, Margits, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Bær - Solbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Solbærkage, Margits, billede 4 Solbærkage, Margits, billede 1 Solbærkage, Margits, billede 2 Solbærkage, Margits, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
75 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
180 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

160 gram Solbær, friske 1 dl. ribbede solbær vejer ca. 50 gram.
   
  Glasur:
1 dl. Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
1 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Smelt fedtstoffet og lad det køle af. Rør æg, sukker, hvedemel og fedtstoffet sammen. NB! pisk ikke.

Fordel dejen i en smurt raspdrysset form ca. 22 cm i diameter. Fordel solbærrene henover.

Bag kagen nederst i en 200 grader C. alm. ovn i 25-30 minutter.

Fordel glasuren over kagen inden servering.





karakterer:
Opskriften er vist 21473 gange,
og udskrevet 325 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10154 (2417 kcal)
KJ pr. Pers. 846 (201 kcal)
Vægt ialt 840 gram
Vægt pr. Pers. 70 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1208 KJ (287 kcal)
Protein 5.2 gram
Fedt 10.3 gram
Kulhydrat 44.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-06-12 12:27:12
En rigtig god sommerkage :-) Jeg har bagt den masser af gange - dog aldrig med solbær! Man kan bruge hvad man bedst kan lide, rabarber, jordbær, hindbær....... Gerne frosne bær, som ikke behøver optøes først. Kagen bør opbevares i køleskab og smager faktisk rigtig godt, kold.