Skaldyrs marinade

Antal:

Ret : Diverse Tilbehør - Marinader

Hovedingrediens : Diverse flydende produkter - Olie

Oprindelsesland : Italien

Indsendt : 2002-04-07

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

3	spsk.	finthakket forårsløg3 spsk. finthakket forårsløg
1	stk.	skråtskåret forårsløg i ca. 1 cm lange stykker1 stk. skråtskåret forårsløg i ca. 1 cm lange stykker
2	spsk.	finthakket gulerod2 spsk. finthakket gulerod
4	spsk.	hakket bredbladet persille (hak lidt af stilken med)4 spsk. hakket bredbladet persille (hak lidt af stilken med)
2	spsk.	grofthakket rød peberfrugt som først er renset for kerner og hinder2 spsk. grofthakket rød peberfrugt som først er renset for kerner og hinder
1.5	dl.	extra vergine olivenolie 1.5 dl. extra vergine olivenolie
2-3		limefrugter, saften deraf2-3 limefrugter, saften deraf
1	fed	finthakket hvidløg1 fed finthakket hvidløg
1	fed	hvidløg i tynde skiver1 fed hvidløg i tynde skiver
		salt salt
0.5	tsk.	cayennepeber (strøget mål)0.5 tsk. cayennepeber (strøget mål)

Opskrift:

Tilbered marinaden ved at piske olivenolien og limesaften sammen. Tilsæt så alle de øvrige ingredienser og lad det stå og trække, mens skaldyrene forberedes.

Hæld marinaden over og lad det hele trække i køleskab med film over i en times tid.

karakterer:

Opskriften er vist 11974 gange,
og udskrevet 257 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (4 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu