Mariannes æblekage

Mariannes æblekage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Springformkage

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Johanne

Indsendt :      Red :
Mariannes æblekage, billede 4 Mariannes æblekage, billede 1 Mariannes æblekage, billede 2 Mariannes æblekage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
   
  Fyld:
300 gram Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
  Pynt:
Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
Fedtstoffet blødgøres og røres sammen med sukkeret, hvorefter æggene tilsættes et ad gangen. Hvedemel - hvori bagepulveret er sigtet - tilsættes sammen med mælken og det hele røres til en ensartet masse.

Halvdelen af dejen fyldes i en smurt og melet springform (ca. 24cm i diameter), og et lag tynde æbleskiver, lægges på. Resten af dejen hældes henover og derefter anbringes der flere æblestykker, som er vendt i kanelsukker ovenpå i et pænt mønster.

Bages på ovnens nederste rille ved 180 grader C. alm. ovn i ca. 45 minutter.

Kages tages ud af formen når den er lidt afkølet og sættes til afkøling på en bagerist.

Før serveringen drysses kagen med lidt flormelis. Æblestykkerne kan evt. fugtes med en smule vand, så træder de tydeligere frem gennem sukkerlaget.

Tips:

820





karakterer:
Opskriften er vist 64982 gange,
og udskrevet 1760 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (66 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 11861 (2824 kcal)
KJ pr. Pers. 988 (235 kcal)
Vægt ialt 1072 gram
Vægt pr. Pers. 89 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1105 KJ (263 kcal)
Protein 3.9 gram
Fedt 11.5 gram
Kulhydrat 36.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-02-01 19:42:26
Rigtig god kage. Syntes dog godt, at der må komme lidt flere æbler i. Det vil jeg prøve i morgen

  -   2013-01-13 12:54:46
fantastisk lækker kage , et kæmpe hit

  -   2012-12-02 12:09:17
Perfekt.

  -   2011-11-28 12:40:47
Super nem og lækker kage. Varme anbefalinger herfra!

  -   2010-10-14 12:16:21
Rigtig lækker kage, men 200 g mørk chokolade skader ikke:-)

  -   2010-10-10 14:36:01
Rigtig lækker kage kan varmt anbefales;) Kan også laves med pærer der vendes i sukker og vanilie...uhm;)

  -   2009-10-01 23:08:37
Jeg lavede kagen med kiwi og dryssede farin på toppen i stedet for kanal - det kan også anbefales :D

  -   2008-10-14 10:33:43
Skøn og lækker kage også dagen derpå. Børnene synes det er sjovt at bage denne kage og vores far synes den er dejlig med flødeskum.

  -   2008-09-08 23:53:59
Lækker, lækker, lækker. Har lige lavet den til gæster, de var helt vilde;O)...

  -   2007-10-21 17:04:02
Skøn kage!

  -   2007-09-17 20:59:23
Sikke en supe kage, og så smager den lige så godt dagen derpå, 10 herfra

  -   2005-01-01 01:01:01
er glad for at finde denne opskr. igen ,da jeg ved den er meget lækker

  -   2005-01-01 01:01:01
Lækker kage!! Brugte youghurt da jeg ikke havde mere mælk, og det kan også anbefales,godt smagte den ihvertfald.

  -   2005-01-01 01:01:01
Enormt dejlig kage! Den skal prøves!

  -   2005-01-01 01:01:01
det er en utrolig lækker kage - kan varmt anbefales.