Mandaringryde

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkekød i tern

Fedtfattig opskrift

Indsendt : 2005-07-10

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

600	gram	Skinkekød i tern600 gram Skinkekød i tern
4	spsk.	Olie solsikke/vindruekerne4 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	tsk.	Karry, stærk1 tsk. Karry, stærk

1	spsk.	Hvedemel1 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
4	dl.	Svinebouillon4 dl. Svinebouillon 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
2	ds.	Hakkede tomater, 400g2 ds. Hakkede tomater, 400g 1 dåse vejer normalt 400 g.
2	dl.	Hvid mælkesauce 4%2 dl. Hvid mælkesauce 4% 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Hvid mælkesauce er også det som heder Bechamelsovs.
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram
2	ds.	Mandarinfiletter, konserves2 ds. Mandarinfiletter, konserves 1 dåse mandarinfiletter i sukkerlage indeholder ca. 175 gram drænet vægt.

		Tilbehør:
7	dl.	Vand7 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
4	dl.	Ris4 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram. 80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
1	tsk.	Salt1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Brun skinketernene godt, det sidste par minutter sammen med karry.

Rør mel med bouillon og tilsæt under omrøring sammen med flåede tomater.

Sæt risene over at koge.

Kog kødet ca. 25 minutter under låg. Til sidst tilsættes grundsauce og de afdryppede mandarinfiletter.

karakterer:

Opskriften er vist 61433 gange,
og udskrevet 891 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8 (25 stemmer)

Kommentarer

rabatskat - 2011-06-19 19:12:16
Keld kunne du måske komme med en bedre opskrift!!!!????

keld larsen - 2009-12-07 16:57:42
gris, frugt på dåse, altså, det er ikke OK ! Mælkesovs ? YAKKK