Pandekager med øl

Pandekager med øl, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Varm DessertRet : Varm Dessert - Pandekager

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Mette

Indsendt :      Red :
Pandekager med øl, billede 4 Pandekager med øl, billede 1 Pandekager med øl, billede 2 Pandekager med øl, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
4 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 dl. Øl. pilsner 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

1 flaske er 33 cl. eller 3.3 dl.
   
Opskrift:
Pisk alle ingredienserne sammen og bag pandekagerne på panden.

Tips:

Øllet er med til at gøre dem dejligt sprøde.





Beskrivelse:

Nem pandekage opskrift med øl

Kan man lave gode pandekager med øl? Ja, sagtens. Faktisk smager pandekager skønt med en sjat øl. Du vil opleve at få sprøde pandekager med øl, hvilket i og for sig er et glimrende incitament for at gå i køkkenet og starte komfuret.

Når du tilsætter øl i pandekager, skal du ikke være nervøs for smagen. Pandekagerne kommer nemlig ikke til at smage af øl. Grunden til at tilsætte øl i dejen er at opnå en særdeles god sprødhed. Alkoholen fordamper under bagningen, så hvis du undgår alkohol til dagligt, kan du sagtens spise af de tynde pandekager med øl.

Hvilken øl er bedst at bruge?

Når du skal til at bage pandekager med øl og æg, har du måske tænkt over, hvilken øl der er bedst at bruge. Det anbefales at bruge en lys pilsner eller hvidtøl, men det er selvfølgelig helt op til dig - du kan altid forsøge dig frem. Prøv at lave de bedste pandekager med øl med en nisseøl eller påskeøl, når det er jul og påske.

Når du har prøvet opskriften på pandekager med øl, kan du med fordel forsøge dig med nogle gammeldags pandekager næste gang, den skal stå på eftermiddagshygge.

FAQ

Kan man fryse pandekager med øl?

Ja, du kan godt fryse pandekager med øl.

karakterer:
Opskriften er vist 737230 gange,
og udskrevet 11382 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (424 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7830 (1864 kcal)
KJ pr. Pers. 1957 (466 kcal)
Vægt ialt 1012 gram
Vægt pr. Pers. 253 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 773 KJ (184 kcal)
Protein 6.4 gram
Fedt 8.0 gram
Kulhydrat 21.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2024-06-05 16:54:05
Kan man bruge sigtemel i pandekager?

  -   2021-11-17 10:17:14
Simpelthen de bedste pandekager. Dejlige sprøde, og kan bruges både som madpandekager og dessertpandekager.

  -   2021-02-21 16:43:15
Hvorfor blev mlne pandekager seje

  -   2018-04-30 16:59:35
Jeg startede med at erstatte olien med 50 g smeltet smør, som blev tilsat under piskning, efter at de andre ingredienser var blandet sammen. Yderligere var tilsat 3 tsk sukker og korn fra 1 stang vanilje. Pandekagerne steges på en tør pande. Testsmagning af den første pandekage viste, at der manglede et eller andet. Efter yderligere tilsætning af i alt 4 tsk (med top) af blendet ingefær i citronsaft var smagen perfekt.

  -   2017-07-13 13:01:08
jeg plejer at doble opskriften, og undlade mælken for at havde mulighed for mere øl i dejen... der skal så bruges 3x 33 cl, øl... hvidtøl er godt, og jeg plejer også at putte en stor spiseske vanillesukker i 😊

  -   2017-04-29 14:55:18
Hvor mange pandekager bliver der cirka til 2 personer svar hurtigst som mugligt

  -   2017-04-16 14:52:19
Opskrift til 4 personer = 18 pandekager

  -   2017-04-12 07:33:58
Det lyder lækkert skal til at lave dem nu;)

  -   2017-03-23 15:49:02
Verdens bedste pandekager! Mums de er virkelige lækre.😵

  -   2016-12-21 13:53:27
Hvor mange madpandekager er der pr person ved denne opskift? Erik

  -   2016-09-22 17:50:56
Er der nogen der ved hvor mange pandekager der er i en portion? Jeg skal lave 170 stk. :)

  -   2016-01-03 12:01:32
Puttede juleøl i...super smag

  -   2015-09-12 09:04:50
Inspireret af Grethe lavede jeg dem med vodka, en halv liter, sugerør anbefales også herfra! Hele familien var væk i et par timer ;) tak for en god lørdag herfra.

  -   2015-08-18 19:47:07
Har lavet de her pandekager hele sommeren igennem og de er de bedste pandekager ever!! Jeg putter dog lidt vaniljesukker i også og varierer med forskellige øl, både mørke og lyse :)

  -   2015-03-26 17:35:22
Mums hvor er de bare lækre... Må indrømme jeg har aldrig fået en hjemmelavet pandekage der var bedre... Dog er dejen lidt tyk så vi kom lidt mere øl i :-)

  -   2015-03-20 17:10:10
De er kanongode. Og man kan med succes lige tilsætte lidt vanillesukker for at gi' dem lidt mere smag. :-)

  -   2015-03-15 13:36:58
Inspireret af Hans erstattede jeg mælken med kirsebærvin. Super lækker dej. Det anbefales at benytte sugerør.

  -   2015-03-10 22:06:04
Så lækre pandekager. Elsker at der ikke er mere sikker i. Spiser dem med skinke :-) Og skal de bruges som dessert eller anden lækkeri, så kommer jeg nogle vaniljedråber i.. :)

  -   2013-12-15 09:39:26
Hmm..nu har jeg så prøvet at lave de her pandekager igen....Men denne gang prøvede jeg så med 6 årgangsøl for at lave dejen tykkere...Men det blev den ikke...til gængæld blev jeg godt rundtosset....

  -   2013-06-08 21:55:24
de er rigtige lækre :D

  -   2012-09-29 17:12:11
Jeg syntes det blev noget tyndt pjask..jeg proppede 6 øl i, og undlod mælken...så det endte bare med at jeg drak dejen....

  -   2012-07-15 18:44:32
Bruger denne opskrift hver gang. Men mere øl og vanilie

  -   2012-06-05 14:58:52
Wau, super god opskrift. tilsæt ekstra: 1 tsk. sukker + 1 tsk. vaniljesukker + lidt reven citronskal. Hermed de lækreste pandkager nogensinde.

  -   2012-04-25 16:06:26
Jeg glæader mig til at prøve dem

  -   2012-04-11 16:15:26
Super gode pandekager!! Hver gang vi spiser pandekager, er det dem.. Der mangler bare lidt sukker og vanillesukker:D

  -   2012-04-08 17:10:51
lyder som nogen fabelagtige pandekager, glæder mig. mums

  -   2012-04-04 01:36:37
Prøvede opskriften med ½ tsk vanilie, ½ tsk kanel, en extra tsk sukker og skiftede olien ud med smeltet smør, efter at have læst en 5-10 forskellige pandekage-opskrifter herinde, og så taget lidt af hvad jeg syntes lød spændende andre steder og smidt oven i dem her fordi de lød som en rigtig solid "basis-pandekage". De blev rigtig gode, og til min store store glæde behøvede jeg ikke at putte smør på panden overhovedet, hvilket altid har været en af de ting der irriterede mig mest ved at lave pandekager. Tak for opskriften! :)

  -   2012-04-02 20:30:37
Tilføj også lidt (2 tsk., nej vent hellere 3 tsk.) vaniljesukker - så er den hjemme.

  -   2012-03-14 20:13:04
verdens bedste pandekager men husk at bruge veniliesukker ellers er de ikke verdens bedste

  -   2012-02-13 18:44:14
Super gode!!! Pandekager fåes bare ikke bedre ;)

  -   2011-09-10 11:19:45
de ser rigtig gode ud, nu skal jeg selv ud og lave dem:)

  -   2011-09-05 14:06:22
Husk: Man kan ikke bruge sodavand i stedet for øl, desværre! De bliver pænt klamme .. adad<33333333333

  -   2011-07-09 23:46:48
Husk at lave dem tynde!!! Ellers ingen sprødhed og de blir hurtigere færdig til de utålmodige

  -   2011-06-24 10:27:00
kan kan jeg ikke få dem disse opskrifter over min mobil

  -   2011-03-09 10:37:32
4-5 portioner, hvor mange er det til?

  -   2010-10-14 19:36:04
Omomomomomn! De var virkelig gode. Opskriften her skal helt klart gemmes!

  -   2010-10-10 15:52:42
hehe øllen er skuda ik for smages skyld... der er for at gøre dem sprøde ;) ...

  -   2010-08-27 23:18:06
super skønne pandekager og nemme at lave.

  -   2010-07-08 17:46:07
de er de bedste pandekager jeg har smagt.

  -   2010-05-24 17:59:22
De er Rigtig gode, men jeg syntes ikke at man kunne smage øllen? Jeg bagte dobbelt, skal der måske mere i? Syntes i hvert fald ikke at man lige kunne smage det? Men ellers virkelig gode!

  -   2010-03-07 15:32:27
Ret lækre pandekager. Lav dem eventuelt tykkere og bag ved svag varme i lang tid, evt. på en lille pande, så bliver de gode til brunch

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her