Tyrkisk Linsesuppe

Tyrkisk Linsesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Bælgplanter - Linser

Oprindelsesland : Tyrkiet

TyrkietIndsendt :      Red :
Tyrkisk Linsesuppe, billede 4 Tyrkisk Linsesuppe, billede 1 Tyrkisk Linsesuppe, billede 2 Tyrkisk Linsesuppe, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 tsk.karry, madras
0.5 dl.olie
4 løg
4 fedhvidløg
150 g.grønne linser, tørrede
75 g.Tomatpure, koncentreret
 
3 l.vand
2 Bouillonterning, grøntsag
1 grøn chilipeber
2 tsk.timian, tørret
0.5 tsk.Paprika, rosen
 salt
 peber
 evt. andre krydderurter efter smag
 
400 gkartofler
200 g.gulerødder
 
Opskrift:
Linserne skylles MEGET grundigt.
Løgene skæres i strimler hvidløg skæres i skiver/ eller hakkes.

Svits karryen i olie og hæld løg og hvidløg ved i ca. 2 minutter, kom linserne (afdryppede) ved og svits i ca. 2 min. yderligere, kom herefter tomatkoncentratet i og svits med.

Hæld det kogende vand over og tilsæt alle andre ingredienser, undtagen kartofler og gulerødder, og lad koge i ca. 15 minutter.

Kartofler i tern og gulerødder i skiver kommes i og suppen koger yderligere 30 minutter.

Server rygende varm og med et godt brød til.





karakterer:
Opskriften er vist 49282 gange,
og udskrevet 762 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (21 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-02-09 17:16:57
Uhm den er super lækker og let at lave. Jeg har freestylet lidt og kommet bladselleri i. Det klæder de fleste supper ret godt og det klæder også denne. Kan godt anbefales :)

  -   2010-10-14 13:49:11
Jeg er ved at lave den. Min største gryde ser ud til højst at kunne indeholde 2 liter vand, når alle andre ingredienser er puttet i. Oh well...vi får se. Det dufter himmelsk og jeg elsker suppe så helt galt kan det da ikke gå. Synes det virker underligt kun at tilsætte 1,5 dl linser men nu prøver jeg det :-)

  -   2010-07-14 13:53:35
Ny hverdagslivret hjemme hos os! Tilsatte 2 ds flåede tomater og blendede det hele til sidst. Fantastisk lækker supper - fyldt med gode proteiner.

  -   2010-03-18 19:29:44
Man kommer vaerken kartofler eller gulerödder i grön linse suppe i Tyrkiet, derimod kan man komme hvidlög mynte og/eller nudler

  -   2009-02-08 15:13:22
En virkelig god suppe, med masser af smag. Jeg tilsatte hakket oksekød, hvilket den bestemt ikke blev mindre god af :)