Schopska Salata (Tomatsalat med feta)

Schopska Salata (Tomatsalat med feta), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Oprindelsesland : Bulgarien

BulgarienIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4-8 tomater helst stilktomater
1-2 agurker
1 grøn peber (kan udelades) eller lidt røde syltede pebre (kan udelades)
2 spsk.frisk hakket persille
2 spsk.hakket løg eller forårsløg (kan udelades)
250 g.feta ost
 salt
 eddike
 olie
 
Opskrift:
Skær tomater og agurker i små stykker, helst firkantede. Bland med løg, persille og peberfrugt, en smule eddike og olie, efter smag. Portionsanrettes. Riv fetaosten hen over. Pynt med 2-3 sorte oliven og en lille dusk grønt. Hertil bør drikkes Rakia eller Mastika!

Tips:

Denne salat er en af Bulgariens mest traditionelle. Den smager pragtfuldt med de solmodne bulgarske tomater. Men kan også laves herhjemme ;-)





karakterer:
Opskriften er vist 14130 gange,
og udskrevet 312 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-12-10 21:38:00
Brug en fårefeta som salakis , det er den rigtige ost som det bruges i Bulgarien