Avocado med champignonfyld

Avocado med champignonfyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Grøntsager - Avocado

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :     
Avocado med champignonfyld, billede 4 Avocado med champignonfyld, billede 1 Avocado med champignonfyld, billede 2 Avocado med champignonfyld, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 avodado
50 g.champignon
1 fedhvidløg
1 spsk.hvidvinseddike
3 spsk.olie
1 spsk.hakket persille
 salt
 peber
 
Opskrift:
Halvér avocadofrugterne og tag kernen ud.

Rens champignonerne og skær dem i meget tynde skiver.

Bland vineddike, knust hvidløg, olie, persille og krydderier. Hæld dressingen over champignonerne, fyld dem i de halve avocadoer og sæt dem koldt til serveringen.

Serveres med ristet brød eller flûtes.

Tips:

Tilberedningstid: 15 min + 10 min for marinaden til at trække





karakterer:
Opskriften er vist 52685 gange,
og udskrevet 1181 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-09-17 16:02:52
HUSK at dryppe avocadoerne med citronsaft - ellers bliver de brune i løbet af få minutter.