Pasta i fad med grønsager

Ovnen stilles på 150 grader. Sauter løg og hvidløg i olien i 4 min. Tilsæt squash og champignoner og sauter i 3 min. Kom tomatsaucen og ærterne ved og lad saucen koge i 3 min. Saucen smages til med salt og peber og tages af blusset. Kog pastaen i rigeligt vand til den er netop mør, hæld vandet fra og hæld den ned til saucen i gryden. Kom pastablandingen i et smurt ildfast fad, drys med parmesan og bag med fadet tildækket i 20-30 min.

Tips:

Der kan tilsættes hakkede krydderurter efter smag, eller der kan bruges andre former for grønsager. Mulighederne er uendelige. Forberedelsestid i alt: 20 min. Tilberedning: 45-50 min

Opskriften er vist 14850 gange,
og udskrevet 208 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)