Rabarbertiramisu - Rabarber tiramisu

Rabarbermos:
Skyl rabarberne og snit dem i stykker. Put dem i en gryde med vand og sukkeret, kog det og rør det til mos. Køl det af. Rør Baileys i den kolde rabarbermos.

Flødeskum:
Pisk fløden stiv med sukkeret.

Creme:
Rør Baileys i mascarponen og bland det med flødeskum.

I bunden af en skål, lægges et lag Ladyfingers og dryp halvdelen af Baileys over.
Efterfølgende fordeles halvdelen af rabarbermosen så halvdelen af cremen.

Derpå et lag Ladyfingers og derpå den sidste creme som dækkes med resten af rabarbermosen.

Sæt Tiramisuen i køleskabet og lad det køle af i ca. 2 timer.

Opskriften er vist 24535 gange,
og udskrevet 755 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (3 stemmer)