Texas kyllingevinger

Start med at dele kyllingevingerne i 3, dette gøres i ledene, den yderste vingespids kasseres, den kan evt. bruges til at koge hønsebouillon på.

Hæld chillisaucen over kyllingvingerne sammen med saften af 1/2 citron og 1 tsk reven citronskal. Rør rundt, så vingerne bliver dækket. Læg dem i et ildfast fad, som stilles i ovnen ved 200 grader i 40 minutter, vend dem et par gange undervejs. Pas på de ikke bliver for mørke.


Grønsagerne skæres i små tern, koges et par minutter i grønsagsbouillon og hældes i en sigte.

Når kyllingvingerne er færdige, lægges de over på et rent fad, og grønsagerne kommes ned i saucen i det andet fad, de skal ikke i ovnen.

Server med citronbåde og ris.

Opskriften er vist 23324 gange,
og udskrevet 270 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (4 stemmer)