Kyllingegryde med Tandoori krydderi

Del kyllingen i 4-8 stykker. Skær rygraden og vingespidserne fra. Krydr kyllingestykkerne med Tandoori krydderi, brun dem i olien, tag dem op. Hold kyllingestykkerne lune. Svits løg, selleri, hvidløg og chili let i fedtstoffet. Tilsæt tomatkoncentrat og hvidvin. Kog ned til det halve. Vend kyllingestykkerne i mel. Læg dem i et ovnfast fad og tilsæt bouillon. Sæt fadet i ovnen ved 185 °C i 60 min. Skær tomaterne i strimler og svits dem i lidt olie. Tag retten ud af ovnen, kom den tilbage i gryden og skum den for fedt (kan evt. jævnes en smule). Pynt med tomater og purløg.

Opskriften er vist 19530 gange,
og udskrevet 308 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)