Kylling med oregano

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kylingelår hele med rygben

Indsendt : 2005-05-14 Red : 2022-09-03

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

1500	gram	Hele kyllingelår med rygben1500 gram Hele kyllingelår med rygben 1 helt kyllingelår vejer ca. 375 gram, og heraf er ben ca. 43%
1		Løg, pillet vægt1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2	fed	Hvidløg2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1	spsk.	Olivenolie1 spsk. Olivenolie Mål/Vægt 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	spsk.	Oregano, tørret1 spsk. Oregano, tørret
3	dl.	Hvidvin, tør3 dl. Hvidvin, tør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
2	dl.	Vand2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
450	gram	Helbladet spinat, frost450 gram Helbladet spinat, frost
1	tsk.	Salt1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Løg og hvidløg hakkes fint.

Olien varmes op i en stor gryde eller dyb pande med låg. Brun kyllingelårene ved høj varme. Sænk temperaturen og lad løg og hvidløg stege med under omrøring i nogle minutter. Oregano, salt og peber strøs over. Hæld vinen ved og lad det hele koge op. kog under låg ved svag varme i ca. 20-30 minutter.

I mellemtiden tøes spinaten op efter anvisningen på pakken. Når kyllingelårene er færdige blandes knuget spinat forsigtigt ved. Kog videre i ca. 1 minut.

Server retten direkte fra panden med f.eks. pasta.

karakterer:

Opskriften er vist 13761 gange,
og udskrevet 135 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (1 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu