Linsesuppe med lammekød

Linsesuppe med lammekød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - KødSupper

Hovedingrediens : Lammekød - Lammesmåkød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
100 g.linser
175 g.reelt lammekød skåret i tern
1 groft hakket løg
1 knsp.safran
 Salt
 peber
1.5 l.lammebouillon
2 spsk.tomatpuré
2 spsk.flåede tomater
2 spsk.hakket persille
2 spsk.friskhakket koriander
2 spsk.hvedemel
 
Opskrift:
Kom linser, kød, løg og bouillon i en gryde. Krydr med salt og peber. Lad det koge i 40 minutter, eller til kødet er mørt. Bland tomatpure, hakkede tomater, persille og koriander i. Kog endnu 5 minutter. Rør melet med lidt vand til en jævning. Hæld det i suppen mens der røres. Koges endnu ganske kort. Drys friskhakket koriander på suppen når den serveres og kom en citronskive i hver portion.





karakterer:
Opskriften er vist 9637 gange,
og udskrevet 202 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu