Tyrkisk linsesuppe a'la Aino

Tyrkisk linsesuppe a'la Aino, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Bælgplanter - Grønne linser

Oprindelsesland : Tyrkiet

TyrkietIndsendt :      Red :

Ingredienser:
3-4 storeløg
3-4 fedhvidløg
1 glasgrønne linser (ca. 1-1.5 dl)
2 grøntsagsbouillonterninger
0.75 dåseTomatpure, koncentreret
3 l.kogende vand
1-2 grøn chilipeber (stærke eller milde, efter smag)
0.5 dl.olie
4-5 kartofler i tern
1-2 gulerødder i skiver
 
 Krydderier:
1 tsk.god karry
2 tsk.timian
0.5 tsk.rosenpaprika
1-2 tsk.peber
 evt. andre krydderurter efter smag
 
Opskrift:
Linserne skylles MEGET grundigt løgene skæres i strimler hvidløg skæres i skiver/ eller hakkes Svits karryen i olie og hæld løg og hvidløg ved i ca. 2 minutter, kom linserne (afdryppede) ved og svits i ca. 2 min. yderligere, kom herefter tomatkoncentratet i og svits med. Hæld det kogende vand over og tilsæt alle andre ingredienser, undtagen kartofler og gulerødder, og lad koge i ca. 45 minutter. OBS! Kartofler og gulerødder kommes først i de sidste 15 minutter.

Server rygende varm og med et godt brød til.





karakterer:
Opskriften er vist 32048 gange,
og udskrevet 842 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-08-04 20:18:59
Super lækker suppe :)

  -   2014-04-09 01:02:30
Har man fx nogle grøntsager i køleskabet, der skal bruges, kan de med fordel smides i suppen også fx selleri, persillerod, pastinak eller hvad man nu end har. Det smager også rigtig godt med hønsebuillon (hønsekødsuppe) i stedet for grøntsagsbuillon. Kan både blendes og spises som den er.

  -   2012-12-27 23:43:30
Ja, det er muligt at fryse suppen, men så gør det helst, inde kartoflerne puttes i, for de bliver lidt væmmelige, når de har været frosne

  -   2011-09-02 20:28:13
Er det muligt at fryse suppen ned, og sidenhen optø den i gryde/mikroovn?

  -   2011-02-11 09:37:17
det er en billig og rigtigt god lækkeret suppe jeg blender suppen så selv en krænsepind som mig kan spise den ...skal prøve næste gang med nudler

  -   2005-01-01 01:01:01
det er en god opskrift og suppen er meget lækker, men denne opskrift er jo overhovedet ikke forskellig fra den linsesuppe der står ovenover på listen. Hvordan kan det være?