Pastasalat med bacon og soltørrede tomater

Pastasalat med bacon og soltørrede tomater, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Pasta

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : Vivi Arnoldsen

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 pakke bacon i tern
 lidtolivenolie
4-5 stykker soltørrede tomater
4 dl.vand eller suppe fra kogt kalkun/kylling
2 små dåser koncentrer tomat
2 spsk.paprika
 Salt
 peber
1 bakkechampignon
2 røde peberfrugter
1 ds.majs
1 bakkecherrytomater
 evt.lidt grønne asparges
 
500 g.pasta
300 g.kalkun / kylling
 
Opskrift:
Sæt letsaltet vand over til pasta og kog det efter anvisning. Steg bacon til det er sprødt snit de soltørrede tomater i små stykker og steg det med tilsæt paprika og champignon og lad det stege med. Tilsæt vand koncentrer tomat salt peber majs rød peberfrugt og asparges. Lad det koge lidt og smag til med salt peber og paprika efter smag. Tilsæt kogt kalkun / kylling og pasta. Rør rund og sluk for blusset. Tilsæt cherrytomater.

Kogning af Kalkun eller kylling. Kalkun eller kylling Lidt gulerødder Løg Laurbærblade Salt Hele peberkorn Vand

Kog til kødet er rigtigt mørt. Brug evt. væsken til pastasalaten.

Tips:

Serveres VARM eller KOLD med flute. Kan tilberedes uden kalkun / kylling. Rigtig god som tilbehør til grill mad.

Det er lidt svært at sætte antal personer på da den både kan bruges som tilbehør og hovedret.





karakterer:
Opskriften er vist 45270 gange,
og udskrevet 1076 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (22 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu