Sild syltet med selleri og kommen

Tænd ovnen på 180 grader. Klip finnerne af sildefileterne, drys dem indvendigt med salt og peber, luk dem sammen og læg dem (så de ikke berører hinanden) i et ildfast fad smurt med lidt olie. Rens og skræl sellerien og skær den i tynde strimler. Pil løget, del det og skær det i tynde skiver. Sæt eddike, sukker, vand og krydderier over at koge. Tilsæt selleri og løg og lad det få et opkog. Hæld den kogende lage over sildene og sæt dem i ovnen i ca. 10 min.

Opskriften er vist 9167 gange,
og udskrevet 116 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)