Fyldte sild i porter

Sildene renses og ses efter for ben, og dryppes godt indvendigt med citronsaft, og fyldes med fint hakket løg og timian. De kommes i et smurt ovnfast fad overhældes med porter og dækkes med stanniol. Dampes i ovnen i 15 min. ved 200 grader og afkøler af i lagen. Der drysses lidt timian og tynde strimler citronskal over inden serveringen.

Opskriften er vist 11300 gange,
og udskrevet 202 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)