Æbleskiver med gær 02
Hovedingrediens : Mel - Hvedemel Oprindelsesland : Danmark Indsendt af : Ayeschya Indsendt : Red : |
|
|
Lidt af mælken lunes. Gæren, salt og sukker opløses i den lune mælk. Resten af mælken blandes i.
Melet sigtes i mælkeblandingen og piskes godt.
Saft og reven skal af citronen og æggeblommerne blandes i.
Stilles til hævning et lunt sted i ca. 1/2 time.
Margarinen smeltes, æggehviderne piskes stive. Margarinen blandes i dejen og til sidst vendesæggehviderne i.
Bages i blandet fedt og margarine.
Tips: Brug en stor skål til at lave dejen i, da den kommer til at fylde meget, hvis man ønsker at lave hele portionen. 1 portion giver ca. 120 stk. |
|
Opskriften er vist 61589 gange,
og udskrevet 628 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 2 (11 stemmer) |
|
|
Kommentarer Per - 2014-12-17 18:33:08 Citronsaften var ikke lige os, synes det er ok med citronskallen. Lotte - 2005-01-01 01:01:01 Syntes ikke de er gode, de smager af mel og er meget svære at få pæne, spild af kræfter |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
