Skidende æg med sennepssauce
Hovedingrediens : Æg - Hønseæg Højtid: Påske Oprindelsesland : Danmark Indsendt : Red : |
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog |
|
Kog æggene til smilende æg (6-7 min). Beregn 1 -2 æg pr. person.
Sennepssauce: Smelt smørret i en gryde, kom melet i og afkog med den kogende mælk. Tilsæt salt, peber + halvdelen af senneppen og lad sovsen koge igennem. Smag til med mere sennep. Læg æggene i et varmt fad og hæld saucen over. Drys med purløg eller persille. Server med rugbrød, smør og bacontern. |
|
Opskriften er vist 109426 gange,
og udskrevet 5903 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.5 (21 stemmer) |
|
Kommentarer Rasmus - 2021-08-08 14:24:16 Dejlig ret, men det er nu ikke skidende æg (fæces), men skidne æg (altså beskidte) ;-) anonym - 2018-03-22 09:57:34 “Skidende” æg? GertL - 2016-03-26 17:04:43 Det hedder ikke Skidende men skidne æg Kaj - 2016-03-14 08:34:18 Bacon i skidne øg tager smagen æggene, Undgå bacon. Brug hjemmerørt sennep - kan købes i enhver fiskeforretning. navnet! - 2016-03-08 22:46:41 Skidende æg lyder meget ulækkert kha - 2014-04-07 17:04:14 Vent med sennep til sovsen er kogt igennem. Kogt sennep bliver bittert. mig. - 2010-01-06 16:57:24 jeg troede skiden æg var sådan noget man skidt ud! - men adr man! Annette - 2009-04-06 13:11:23 Retten hedder altså ikke "skidende æg". Det har intet med det at gøre. Det hedder skidne æg. Navnet refererer til skidenlørdag (påskelørdag) efter to helligdage uden rengøring. palmqvist2000 - 2009-04-02 07:58:44 Man sk.... sig forhåbentligt ikke ihjel af denne ret, så ret lige navnet til det rigtige, nemlig Skidne æg! ;-) Tina - 2009-03-30 13:51:28 Vi fik det altid som en sø af sennepssovsen med halve æg med karse ovenpå og et stykke godt flute til at tage sovsen op med. Mums anonym - 2008-03-20 16:34:47 Jørn - Det hedder ikke skidende æg - det kan et æg nemlig ikke. Det hedder skidne æg ! Chi - 2007-11-10 01:42:47 heh... skidende kommer af at de helst skal være smilende, eller blødkogte, så blommen flyder lidt ud. :) Per - 2007-04-05 20:50:38 Hvis det er klatten i panden på det 3. af de små billeder, så ja det er sennep. KK - 2007-02-24 09:30:19 Når vi taler om "Skidende æg" - ja, hvad kan klatten så være?? susanne - 2005-01-01 01:01:01 jeg tror klatten er sennep..haha.. jens - 2005-01-01 01:01:01 hvad er klatten |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne