Rullesild med æblevinagret

Sildefilterne smøres med dijonsennep. Porre og selleri skæres i tynde strimler, og lægges i sildefilterne og rulles.

Lage:
Eddiken koges op med honning, laurbærblade og peber. Den varme lage hældes over sildene og de kommes i ovnen ved 200° i ca. 15 minutter og serveres lune.

Æblevinagret:
Æblet skrælles og skæres i tern. Honningen og eddike piskes sammen med æbleternene. Tilsæt da olien til det bliver tykt.

Opskriften er vist 8164 gange,
og udskrevet 123 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)