Æblemuffins uden sukker

Æblemuffins uden sukker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 20 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Æblemuffins uden sukker, billede 4 Æblemuffins uden sukker, billede 1 Æblemuffins uden sukker, billede 2 Æblemuffins uden sukker, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1.75 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
0.5 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

   
2 tsk. Perfect Fit (Sødemiddel) Perfect Fit en fedt og sukkererstatning. Kan erstattes af ATWEL.

1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
45 gram Fibersund Fibersund er orginalt et AXA morgenmadsprodukt (ymerdrys)
75 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

100 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
2.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
45 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
250 gram Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
   
Opskrift:
Rør æg, olie og mælk sammen.

Bland de tørre ingredienser sammen. Piskes i den flydende blanding.

Små æbleterningerne og rosinerne røres i.

Dejen fyldes i 20 muffinspapirforme Bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 25 minutter.





karakterer:
Opskriften er vist 108875 gange,
og udskrevet 2065 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (16 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7234 (1722 kcal)
KJ pr. stk. 361 (86 kcal)
Vægt ialt 900 gram
Vægt pr. stk. 45 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 803 KJ (191 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 7.9 gram
Kulhydrat 25.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-08-13 11:30:28
Man kan sagtens bruge alle mulige andre sødemidler i stedet for Perfect Fit, bare sørg for at du har de rigtige mængde forhold og at de kan bruges til bagning :)

  -   2013-05-24 14:24:15
Kan man bruge drys let i stedet for perfect Fit?

  -   2011-10-17 14:54:17
det ligner frikkadeller;) hihi:)

  -   2011-02-18 19:46:04
Jeg synes de smager helt fint, når man tænker på hvor sunde de er. De er ikke så "kage agtige", her mener jeg, dejen minder lidt mere om bolledej. Men dejligt man kan "snyde" den søde tand lidt, så man stadig kan spise en muffins med god samvittighed.

  -   2010-04-13 12:36:40
nu skal du jo heller ikke leve af dem vel? det er bare et meeeget bedre valg, end de ''normale'' muffins.

  -   2010-03-10 22:01:31
Rosiner er fyldt med sukker og er ikke det bedste for diabetikker!!!! Og sødmælk ffyyyyyeeeeee!!!!!

  -   2009-10-17 19:27:27
Fibersund er et morgenmadsprodukt, ymerdrys orginalt fra AXA

  -   2008-01-27 14:08:33
Gode muffins, næste gang jeg laver dem vil jeg udelade sødemidlet og komme flere æbler og rosiner i. God opskrift, selvom man ikke har diabetes.

  -   2007-09-28 17:45:20
Rigtig gode i forhold til hvor sunde de er :-) Har byttet rosiner ud med 70% chokoladestykker.. lækkert! Vil dog kun bruge 1 tsk. sødemiddel næste gang, da æblerne alt efter art også giver en del sødme.

  -   2005-01-01 01:01:01
rigtig gode