Blackened steak

Blackened steak, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Oksekød - Oksesteak

Oprindelsesland : Cajun

CajunIndsendt :     

Ingredienser:
1 pæn stor steak af oksefilet pr. person
 usaltet smør
 Go Cajun Blackened Steak
 
Opskrift:
Begynd med tænde for grillen. Smelt i mellemtiden noget usaltet smør i en lille kasserolle. Vend steaken i smørret, så det fungerer som "lim" på kødet. Drys med rund hånd Blackened Steak på kødets ene side. Når grillen er tilstrækkelig varm lægges steaken på. Dernæst drysses lige så meget Blackened Steak på den anden side og kødet vendes efter nogle få minutter.

Udenfor sæsonen erstattes grillen af en glohed støbejernspande. Husk at tænde for emhætten eller at lukke vinduerne op.





karakterer:
Opskriften er vist 22739 gange,
og udskrevet 200 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.8    (31 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-05-01 19:59:20
Hvor kan man købe "Go Cajun Blackened Steak"? -går ud fra det er en krydderi blanding.. Det lyder ihvertfald lækkert!!

  -   2005-01-01 01:01:01
Smager herligt