Fedtfattig Leverpostej med bacon

Antal:

1 Portioner

Ret : Pålæg - Postej

Hovedingrediens : Svinekød - Svinelever

Fedtfattig opskrift

Indsendt : 2005-02-26 Red : 2024-08-08

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

400	g.	hakket lever 400 g. hakket lever
200	g.	hakket skinkekød (max 12 g fedt/100 g) 200 g. hakket skinkekød (max 12 g fedt/100 g)
200	g.	kartoffel (rå revet) 200 g. kartoffel (rå revet)
1		løg (revet) 1 løg (revet)
2		æg 2 æg
50	g.	hvedemel 50 g. hvedemel
2	tsk.	salt 2 tsk. salt
0.5	tsk.	peber 0.5 tsk. peber
0.5	tsk.	allehånde (el. f.eks. kardemomme) 0.5 tsk. allehånde (el. f.eks. kardemomme)

		Tilbehør: Tilbehør:
1	pakke	kalkunbacon 1 pakke kalkunbacon
500	g.	champignon (rå i skiver) 500 g. champignon (rå i skiver)

Opskrift:

Alle ingredienserne til leverpostejen røres sammen med en el-pisker. Hældes i et smurt ildfast fad eller form og bages i vandbad i ca. 1 time ved 175 gr.

Bacon ristes på en tør pande – eventuelt smurt med lidt olie. Champignon ristes herefter. Leverpostej pyntes med begge dele.

karakterer:

Opskriften er vist 20607 gange,
og udskrevet 579 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7 (3 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu