Ostekurv med fyld

Ostekurv med fyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
50 g.revet ost (Cheasy 13%)
 
 Fyld:
100 g.ost (Cheasy friskost 6% naturel)
1 spsk.Cointreau
 Sødemiddel svarende til 5-10 g sukker
 
 Pynt:
75 g.vindruer
0.5 henkogt ellers frisk fersken (50 g)
4 hasselnødder
 
Opskrift:
Ovnen tændes på 180°.

Den revne ost fordeles i 4 cirkler på ca 11 cm i diameter på bagepapir. Osten bages i 8-10 min på midterste ovnrille. Straks de kommer ud af ovnen, lægges de ned i små skåle og formes til kurve.

Til fyldet røres friskosten med Cointreau og smages til med sødemiddel.

Servering:
Når ostekurvene er afkølede, fyldes de med frisk-ost-blandingen. Frisk-ost-blandingen kommes i sprøjtepose. Vindruerne skæres over og stenene tages ud. Ferskenen skæres i tynde skiver. Frugten lægges langs kanten af kurvene. Ostekurvene pyntes med hele hasselnødder, eller hasselnøddeflager.





karakterer:
Opskriften er vist 10380 gange,
og udskrevet 154 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu