Lam i krydderier Golfstaterne
Hovedingrediens : Lammekød - Lammesmåkød Indsendt : Red : |
|
|
Læg lammekødet sammen med løget i en gryde, som skal kunne gå ind i ovnen.
Tilsæt så meget vand, at det lige dækker kødet, og bring det i kog under låg. Skru ned for varmen, tag låget halvt af og lad det simre i ½ time til der er cirka 120 ml. væde tilbage.
Tilsæt kanel, kardemommefrø, ingefær, rosiner eller sultanas samt kartoflerne i tern. Smag til med salt og peber.
Sæt gryden i ovnen og steg retten i 30-40 minutter ved 160 grader til lammekødet er mørt. Tilsæt eventuelt lidt vand. Retten drysses med ristede mandler og serveres sammen med yoghurt og salat. |
|
|
Opskriften er vist 7657 gange,
og udskrevet 124 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4 (1 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
