Oksekødssuppe 04

Oksekødssuppe 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
25 g.smør
3 zittauerløg
2 fedhvidløg
200 g.hakket oksekød max 5 g fedt
1 l.oksekødsbouillon
70 g.tomatpure
1 ds.hakkede tomater
1 tsk.spidskommen
1 spsk.paprika
1 tsk.køkkensalt
 peber
50 g.pasta penne
100 g.kvark 5+
1 spsk.hvedemel
 
Opskrift:
Smelt smørret i en gryde og svits løg og hvidløg heri. Tilsæt oksekød og svits det, til det smuldrer og har skiftet farve.

Tilsæt bouillon, tomat, kommen, paprika, salt og peber. Lad suppen koge ved svag varme og under låg i ca. 2 min.

Tilsæt pasta og kog i ca. 4 min. Rør kvark og mel sammen og rør jævningen i suppen.

Lad suppen koge ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min., til den er let jævnet. Smag til.





karakterer:
Opskriften er vist 29845 gange,
og udskrevet 374 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-10-27 09:02:33
Fra Karoline´s køkken :-)

  -   2005-01-01 01:01:01
har ikke noget med oksekøds suppe at gøre :(

  -   2005-01-01 01:01:01
en rigtig god suppe...