Mysli Grovbrød

Myslien blendes sammen med Kærnemælken. Kærnemælken og Myslien varmes op til ca. 30 grader (håndvarm). Gæren opløses i blandingen. Der tilføres ca. 150 g. af melet røres kraftigt ud i blandingen. Salt tilføres. Yderligere mel tilføres, og der æltes indtil man har en jævn dej. (må ikke være for tør). En brødform smøres med 3 dråber olie. Dejen formes så den passer med bunden af formen, og lægges heri. Dej og form sættes til hævning et lunt sted i ikke mindre end 2 timer. Ovnen forvarmes til 225 Co. Den hævede dej smøres med kærnemælk. Dej og form bages i ca. 25-30 minutter. Til brødet er gyldent.

Opskriften er vist 13151 gange,
og udskrevet 257 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (2 stemmer)