Sød omelet med kumquats, korender og rosa peber iscreme
Hovedingrediens : Citrusfrugt - Kumquats - Kumquat Indsendt : |
|
|
Rosa peber, sødmælk og piskefløde bringes i kog, hvorefter sukker og past. æggeblommer tilsættes og legeres indtil ca. 80ºc og afkøles under omrøring for til sidst at køres i en ismaskine. De friske æg piskes let med 50g sukker og derefter laves der en omelet. Som ved serveringen overhældes med en lage som er lavet af 100 g sukker der blandes med ½ dl. Vand og tilsættes tynde skiver af kumquats og korender hvorefter lagen gives et opkog lige inden den hældes over den søde omelet tilsættes citronmelissen. Desserten anrettes pænt.
|
|
Opskriften er vist 8469 gange,
og udskrevet 95 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4 (1 stemmer) |
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne