Amerikanske pandekager med kærnemælk

Se næringsberegning

De tørre ingredienser blandes med ægget, tilsæt så mælken lidt efter lidt under grundig piskning. Hviler ½ time.

Ca. ½ dl. dej hældes på panden, den skal selv flyde ud, og ikke fordeles ud over hele panden som med danske pandekager. Når overfladen begynder at boble vendes pandekagen.

Tips:

Pga. bagepulver og natron hæver de lidt, prøv dig frem til det resultat der passer dig. De er kanon.

Opskrift på amerikanske pandekager med kærnemælk

Findes der noget bedre end en omgang nybagte tykke amerikanske pandekager med kærnemælk? Få en hyggelig start på weekenden og server disse pandekager med din favorit topping sammen med et glas juice, kaffe eller hvad du foretrækker at drikke om morgenen.

Når du laver dine amerikanske pandekager med kærnemælk og bagepulver, bør du være opmærksom på, hvor meget dej du øser op på panden. Amerikanske pandekager er nemlig mindre end de traditionelle pandekager, som vi kender herhjemme fra. Hvis du anvender en stor pande, kan du med fordel bage nogle stykker på samme tid. Så slipper du og familien også for at vente for længe på disse smagfulde pandekager.

Inden servering af de luftige amerikanske pandekager med kærnemælk kan du toppe dem med honning, sirup eller måske chokoladesovs, hvis du har en særlig sød tand eller bare ønsker at forkæles lidt ekstra i weekenden. Pandekagerne egner sig også som en perfekt snack til at tage med på farten eller som en lille overraskelse i madpakken.

Med denne amerikanske pandekager med kærnemælk opskrift, vil du helt sikkert blive omgangskredsens favorit, når det kommer til servering af overdådige pandekager til morgenmad eller brunch.

Leder du efter opskriften på gammeldags pandekager? Så finder du den her, hos Alletiders Kogebog.

Opskriften er vist 233151 gange,
og udskrevet 5300 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (147 stemmer)