Sellerisalat

Sellerisalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 6 Pers.
SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Selleri

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : Birgitte Hegart

Indsendt :      Red :
Sellerisalat, billede 4 Sellerisalat, billede 1 Sellerisalat, billede 2 Sellerisalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Knoldselleri, skrællet vægt 1 mellem knoldselleri vejer ca. 800 gram skrællet vægt
4 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
5 dl. Yoghurt naturel 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
100 gram Peanuts usaltede 1 dl. vejer 75 gram.
   
Opskrift:
Riv selleri og æbler groft.

Hæld yoghurten over og peanuts i og bland det hele. lad det trække 2 timer før servering.

Er god til f.eks. gammeldaws oksesteg eller til en salatbar.





karakterer:
Opskriften er vist 64529 gange,
og udskrevet 908 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5093 (1212 kcal)
KJ pr. Pers. 848 (202 kcal)
Vægt ialt 1420 gram
Vægt pr. Pers. 236 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 358 KJ (85 kcal)
Protein 3.8 gram
Fedt 4.4 gram
Kulhydrat 8.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-02-09 11:16:24
Det var en rigtig frisk salat. Jeg kom lidt rosiner i og smagte lidt til med sukker. I stedet for Yoghurt kan der bruges cremefraiche. Der var nok til 8 pers. som tilbehør til oksesteg.