Kylling med peanuts

Tænd ovnen på 200 grader.

Skær kødet i fingertykke strimler, og vend dem i salt og peber. Brun dem i olien, og lad dem svitse 3-5 min. efter tykkelse. Krydr med paprika. Skær peberfrugten i strimler, og læg dem sammen med købet i et ovnfast fad.

Pisk fløden til skum og smag til med chilisause. Skummet må gerne blive lyserødt. Kom det ovenpå kødet.

Sæt retten i ovnen til overfladen er gylden, ca. 20 min. Steg imens baconen sprød, og læg dem på fedtsugende papir.

Server retten med bacon og drys peanuts på, ellers sæt dem i en skål ved siden af, så hver kan drysse på efter smag.

Opskriften er vist 33028 gange,
og udskrevet 763 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (11 stemmer)