Mormors klatkager

Mormors klatkager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Varm DessertRet : Varm Dessert - Klatkager

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Grødris

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : pjuske

Indsendt :      Red :
Mormors klatkager, billede 4 Mormors klatkager, billede 1 Mormors klatkager, billede 2 Mormors klatkager, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
5 dl. Risengrød, kogt kold 1 dl. færdig risengrød vejer ca. 110 gram pr dl.
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
60 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
50 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Rør grød, sukker mel, vanilje og æggene sammen til en ensartet masse.

Sættes på panden med en spiseske og steges ved svag varme. 3-4 minutter på hver side i margarine til stegning (helst lidt mere end normalt da klatterne ikke falder sammen hvis fedtstoffet går lidt over midten på kagerne).

Skal laves omgående, da dejen bliver mere flydende hvis den står for længe.

Tips:

Serveres rygende varme med rigtig godt syltetøj





karakterer:
Opskriften er vist 243177 gange,
og udskrevet 6526 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (350 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5817 (1385 kcal)
KJ pr. Pers. 1454 (346 kcal)
Vægt ialt 824 gram
Vægt pr. Pers. 206 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 705 KJ (168 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 8.8 gram
Kulhydrat 17.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-12-04 17:28:08
Kan de fryses

  -   2013-12-23 12:25:41
Kan sagtens anbefales de smager helt som de skal! Nemme at lave og helt fantastisk lækre.. :)10 ud af 10

  -   2013-11-11 18:27:21
De bliver ikke dårligere af at blive lavet med groft rugmel.. :)

  -   2013-09-09 17:33:29
De er rigtig gode, mums mums... helt sikkert den opskrift der skal bruges fremover!

  -   2012-11-19 22:53:14
Hvorfor skal man så ikke engang bruge en mormor ??? WTF

  -   2012-01-02 19:22:20
Er der nogen, der har prøvet at udskifte margarinen med olie (til at stege i)??

  -   2011-12-26 12:07:33
WOW, De er bare gode!! Jeg ville give den et flot 10-Tal :D

  -   2011-12-01 19:28:46
har lige lavet et bjerg. Med reven citronskal og rigtig vanille. Æggehvider pisket for sig og vendt i. Og frem for alt: stegt i smør !! (Margarine er ækelt nogo) voldsom succes

  -   2011-11-07 21:04:24
Det kan varmt anbefales. Smager kanont

  -   2011-10-06 19:40:13
Barnets kommentar til aftensmaden: "Det her er nok det bedste, jeg nogensinde har spist!" Han kombinerede det, der så bedst ud på bordet, og de blev derfor nydt med kanelsukker og kirsebærmarmelade :D

  -   2011-02-22 17:46:17
Sikke en omgang fedtmams, velbekomme

  -   2010-12-20 15:56:10
Jeg troede der skulle kanelsukker på klatkager inden man stegte dem??

  -   2010-11-19 21:38:50
De er bare perfekte :0)

  -   2010-07-26 19:34:43
synes at dejen er lidt vandede med tilsat lidt mere mel :)?

  -   2010-03-09 14:02:56
de er rigtig gode uuuuhhhmmmm , alle sammen var vilde med dem , det kan man godt kalde mormors klatkager , får top karater her fra :D

  -   2009-12-28 10:57:05
Super opskrift min mand fandt her. Alle i fam. elsker dem 2 voksne og 3 børn. Kan varmt anbefales.

  -   2009-12-23 15:25:18
Virkelig god opskrift! klatkagerne er lette at lave og smager himmelske :)

  -   2009-11-20 13:09:37
håh hvor er de go'e ... smager helt ligesom mormor's og kan varmt anbefales

  -   2009-10-08 16:37:27
Godt nok svært at lave første gang heh, men det lykkedes da :) 5 ud a 5 stjerner :)

  -   2008-12-19 18:37:56
Det er bare toppen - Torsten er MEGA-fan :-)

  -   2008-04-29 15:09:49
Riv gerne lidt citronskal i dejen. Det er friskt uden at være anmassende. Lækkert!

  -   2008-02-25 19:45:09
dejlig opskrift, smager som dem jeg fik da jeg var barn

  -   2008-01-13 17:09:08
Prøv med rosiner i!

  -   2007-12-18 22:20:03
Mmm de smagte skønt, selvom jeg kun havde ca. 2,5dl risengrød, men så regner man jo bare med halvdelen, plus/minus. Og naboen blev meget glad for de 3 der blev til overs (blev til 7).

  -   2007-12-09 20:06:58
Amme namme nam, de er bare gode, det er HELT sikkert en opskrift jeg vil gemme

  -   2007-12-07 16:51:49
MEGET fantastiske

  -   2007-10-23 18:01:46
DE ER FOR GODE jeg elsker dem

  -   2007-08-01 14:04:31
Man kan udskifte melen med kartoffelmel, så bliver dejen mere fast og sammenhængende.

  -   2007-04-28 15:24:25
gode med friske jordbær eller ahornsirup

  -   2007-04-25 15:50:57
de er meget gode.

  -   2005-01-01 01:01:01
det må jeg sige, de ER gode

  -   2005-01-01 01:01:01
Tina- Lige nøjagtig som min egen mormors klatkager. Uhmmm og ja ungerne elsker dem!!!!

  -   2005-01-01 01:01:01
i skulle se ungerne! dem kunne de lide. Hvis det skal vare sundt er det ikke dumt at komme frisk frugt på.

  -   2005-01-01 01:01:01
de er bare SÅ gode

  -   2005-01-01 01:01:01
hvor er de skønne, dem tør jeg godt anbefale til jer